09.44
septiarini
bahan
- 500 gram kentang
- 750 ml air dingin
- 1/2 sendok makan air kapur sirih
- minyak untuk menggoreng
- 5 siung bawang putih
- 1/2 sendok makan ketumbar
- 2 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica
Cara Membuat
- Iris tipis kentang. Rendam dalam larutan air dingin dan air kapur sirih. Diamkan 15 menit. Cuci bersih.
- Aduk rata bumbu halus dan 600 ml air. Masukkan irisan kentang. Diamkan 20 menit. Tiriskan sampai kering.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
0 komentar:
Posting Komentar